【最新】サロン・デュ・ショコラ2026福岡岩田屋ガイド|Part1〜Part3の違いと攻略法

スポンサーリンク

広告を利用しています

  1. 3つのPARTでまるで別世界。岩田屋だけのショコラ体験が、今年も進化する。
  2. サロン・デュ・ショコラ2026とは
  3. 開催日程・会場情報
    1. 開催期間・会場情報
  4. PART1〜PART3の違いを徹底比較
    1. PART1:輸入ショコラの主役回。限定BOXの争奪戦が最も激しい
      1. 期間
      2. 特徴
      3. 出展例
      4. 混雑傾向
      5. こんな人におすすめ
    2. PART2:日替わりデセールが目玉。落ち着いて選べる“中間ゾーン”
      1. 期間
      2. 特徴
      3. 出展例
      4. 混雑傾向
      5. こんな人におすすめ
    3. PART3:国内シェフと福岡限定品の宝庫。地元ファンが最も熱い期間
      1. 期間
      2. 特徴
      3. 出展例
      4. 混雑傾向
      5. こんな人におすすめ
    4. 3つのPARTを一覧比較(ひと目でわかる表)
    5. 結論:どのPARTに行くべき?(目的別)
  5. 価格帯別おすすめショコラ【予算で選べる!】
    1. 予算1,000〜2,000円:まずは“体験”と“話題性”で選ぶ
      1. おすすめ3選(1,000〜2,000円)
        1. ピエール・エルメ・パリ「ソフトクリーム ユルティム」935円(Part1・Part2)
        2. プラリベル「カフェカップショコラ」7個入 1,728円(Part2で紹介)
        3. BABBI「ピスタチオテッラ」1,320円/「ドバイベリー」1,650円
      2. アルコールありの商品
        1. 獺祭ソフトクリーム:1,251円PART2のみ
      3. この価格帯の攻略ポイント
    2. 予算3,000円前後のおすすめショコラ
      1. おすすめ(3,000円前後)
        1. 三原豆腐店(日本)|ICE TOFU CHOCO(15粒)3,301円〜
        2. サチ タカギ(日本)|Lychee(ライチ)3,780円
        3. Green Bean to Bar(日本)2,001円
        4. デセール系(Part2限定)2,001〜3,300円の各種メニュー
    3. 予算5,000円前後:贈り物として“ちょうど良い格”が出るゾーン
      1. おすすめ(5,000円前後)
        1. ベルトラン・バレー「アソルティマン クール・ア・ルーヴラージュ」7個入 5,400円
      2. (+α)“5,000円未満だけど満足度が高い”枠
        1. 福岡会場限定「レ ベスト シェフズ コレクション」7個入 4,536円(Part3から)
    4. 予算10,000円前後:年に一度の“本命”はセレクションBOXで決める
      1. おすすめ2選(10,000円前後)
        1. セレクションBOX 1「ラシーヌ」16個入 9,936円
        2. マチュー・ルルナール「アソルティマン トリュフ 16P」10,368円
      2. (参考:もう少し抑えたい人向け)
        1. セレクションBOX 2「エトス」12個入 7,776円
    5. 価格帯別まとめ(結論)
  6. 必ずチェックしたい!注目商品&限定BOX
    1. セレクションBOX 1「ラシーヌ(Racines)」16個入/9,936円
    2. セレクションBOX 2「エトス(Ethos)」12個入/7,776円
    3. 福岡限定「レ ベスト シェフズ コレクション」
    4. ベルトラン・バレー
    5. 今年の注目単品:ベルナシオン「タブレット マング パッション」6,696円
    6. サチ タカギ「Lychee(ライチ)」3,780円(岩田屋初出店)
    7. 三原豆腐店「ICE TOFU CHOCO」3,301円〜(Part2)
    8. Green Bean to Bar「KAMILI(タンザニア70%)」2,001円(Part3)
    9. まとめ:今年の“絶対買い”はこの3つ!
  7. ショコラティエ来場スケジュール|会場で直接会えるチャンス!
    1. アルバン・ギルメ(Alban Guilmet)
      1. プロフィール
      2. 特徴
    2. カンタン・バイィ(Quentin Bailly)
      1. プロフィール
      2. 特徴
    3. フランク・ケストナー(Franck Kestener)
      1. プロフィール
      2. 特徴
    4. 来場イベントの参加方法
      1. 必要条件
      2. 注意点
    5. 来場スケジュールまとめ表
  8. セレクトエリア完全攻略|人気ブランドを確実に手に入れる方法
    1. セレクトエリアとは?
    2. セレクトエリアに入れるタイミング(PART1が最重要)
      1. PART1初日(1月23日)=最も重要な日
    3. セレクトエリアの歩き方(攻略のポイント)
      1. 入場前:並ぶ場所と到着時間を決めておく
      2. 入場したら“買う順番”を明確にする
      3. 買う予定があるなら“事前にブランド一覧をチェック”
      4. 複数買いしたいときは販売数制限に注意
    4. セレクトエリアに向いている人/向いていない人
      1. 向いている人
      2. 向いていない人
    5. セレクトエリアが不要な人(=回らなくてOK)
      1. 国内ブランド・福岡限定・有名パティシエが目当ての人
      2. イートインやデセール中心で楽しみたい人
      3. 有名ブランドのタブレット・手軽なショコラが欲しいだけの人
      4. 行列が苦手・ゆっくり見たい人
    6. セレクトエリアが必要な人(行くべき人)
      1. 海外の超人気ショコラティエが目当ての人
      2. ラシーヌ/エトスのような限定BOXを確実に買いたい人
      3. “サロショっぽい体験”をしたい人(ハイブランド巡り)
  9. セレクトエリアの回り方:モデルルート(入場→買う順→退場)
    1. 入場前:整列場所&持ち物チェック
      1. 集合場所と時間
      2. 必須の持ち物
    2. 入場直後:最重要ブランドから攻める(最初の5分が勝負)
      1. 最優先の買い順
        1. 1位|限定BOX(ラシーヌ/エトス)
        2. 2位|海外ハイブランド(ベルナシオン/パトリック・ロジェ等)
        3. 3位|その他、気になるブランド
    3. 中盤戦:比較しながら“本当に買いたいもの”を決める
    4. 退場前:購入制限・在庫の最終チェック
    5. 退場:一般エリアへスムーズに移動
  10. 混雑回避の攻略法と“人が少ない日”はここ!
    1. 混雑が激しい日&時間帯はココ
      1. 混雑が最も激しいのは PART1(1/23〜1/29)
      2. 特に混む時間帯
    2. 人が少ない日(狙い目の日程)
      1. PART2(1/30〜2/4)平日が最も快適
      2. PART3(2/5〜2/15)の前半(2/5〜2/9)
      3. 雨の日・平日夕方(17時〜19時)
    3. “混雑しない時間帯”の狙い方(時間攻略)
      1. 11時〜13時を避ける
      2. おすすめは15時〜17時
      3. 最終日の閉場3〜4時間前は空きやすい(ただし在庫注意)
    4. 混雑回避のための“実践的攻略法”
      1. ブランドのPARTを事前に把握する
      2. どうしても並びたくない人はセレクトエリアを回らない
      3. イートイン・デセールは「予約時間+30分後」が空きやすい
      4. クリック&コレクト(事前購入)を利用する
      5. 最終手段は“平日17時以降にピンポイント来場”
  11. 最高の一粒は、準備した人だけが出会える。

3つのPARTでまるで別世界。岩田屋だけのショコラ体験が、今年も進化する。

サロン・デュ・ショコラ2026開催会場の天神岩田屋本店の外観写真

2026年の福岡天神岩田屋のバレンタインイベント「サロン・デュ・ショコラ」は、過去最多のブランドが集結し、例年以上の熱気に包まれること間違いなし。

世界中のトップショコラティエが手がけた芸術的なショコラから、福岡限定のレアコレクション、さらに毎年人気のイートインやデセール企画まで、楽しみ方は無限に広がります。

しかしその一方で、「どのPARTに行けばいいの?」「混雑を避けるには?」「限定BOXはいつ狙うべき?」といった悩みも増えるイベントです。

そこで本記事では、PART1・PART2・PART3の違いをわかりやすく比較しながら、“自分の目的に最適な回り方”が一目でわかるように徹底ガイド。

あわせて、人気ショコラの傾向・混雑を避けるコツ・価格帯別おすすめ商品まで、初参加の方もリピーターの方も必ず役立つ情報をまとめました。

2026年のサロン・デュ・ショコラを最大限に楽しむための“完全保存版ガイド”。あなたのバレンタインシーズンを、もっと特別なものにしてくれるショコラ体験をご案内します。

サロン・デュ・ショコラ2026とは

サロン・デュ・ショコラ(Salon du Chocolat)は、1995年にパリで誕生した、世界最大級のチョコレートの祭典です。年に一度、世界中のトップショコラティエ、カカオ生産者、パティシエたちが集まり、技術・芸術性・文化が交差する“チョコレートのファッションショー”とも呼ばれるイベントとして広く知られています。

日本では2003年に初開催されて以来、年々規模を拡大し、今ではバレンタイン時期の風物詩として定着。中でも福岡・岩田屋本店での開催は九州唯一で、毎年多くのショコラファンが全国から訪れます。

2026年の岩田屋開催は“過去最多のブランドが集結”する特別な年。世界8カ国から90〜100ブランド以上が登場し、国際色豊かなラインナップが魅力です。さらに、輸入ショコラ、国内の人気パティシエ作品、福岡会場限定のボックス、日替わりデセール企画など、これまで以上に幅広い楽しみ方が提供されます。

また、2026年はテーマとして「CODE & MODE 〜美味しさの秘密。クリエーションの流儀。〜」が掲げられ、ショコラに込められたシェフの哲学や技術にスポットを当てています。素材選び、カカオの組み合わせ、ガナッシュの口どけなど、職人たちが積み重ねてきた「秘密」を知りながら味わえる点も今年の魅力です。

さらに特徴的なのは、福岡の人気パティシエ7名と岩田屋がコラボした限定ボックス「レ ベスト シェフズ コレクション」の登場です。地域性と国際性が融合した、岩田屋ならではの特別企画として注目を集めています。

開催日程・会場情報

2026年の「サロン・デュ・ショコラ福岡岩田屋」は、3つのPARTに分かれて開催されます。会期ごとに登場するブランドや企画が変わるため、目的に合わせて行く日を選ぶことが重要です。

開催期間・会場情報

  • 会場:岩田屋本店 本館7階 大催事場(福岡市中央区天神2-5-35)
  • 全体会期:2026年1月23日(金)〜2月15日(日)

※全PARTとも閉場時間が異なる日があるため要注意。

PART1〜PART3の違いを徹底比較

サロン・デュ・ショコラ2026福岡岩田屋は、3つのPARTによって体験できる内容が大きく変わるのが最大の特徴です。

どの日に行くかで、出会えるブランド・おすすめ商品・混雑状況・楽しみ方がまったく違うため、事前にしっかりと把握しておくことが成功のカギになります。

PART1:輸入ショコラの主役回。限定BOXの争奪戦が最も激しい

期間

2026年1月23日(金)〜1月29日(木)

※23日はエムアイカード会員限定日(14:00〜19:00)

特徴

  • 最もブランド数が多く“国際色が濃い”ラインナップ
  • 特にフランス12都市のショコラティエが多数参加
  • 限定BOX(ラシーヌ/エトス)が登場する中心期間
  • 会員限定日があり、希少品が一気に売れる

出展例

ベルナシオン、フィリップ・ベル、パトリック・ロジェ、クリスティーヌ・フェルベールなど世界的ブランド

混雑傾向

  • 3PART中、最も混む
  • 初日は会員招待日で“超高確率で完売商品が出る”
  • 土日は動きづらいほど混雑

こんな人におすすめ

  • 世界トップショコラティエの味を優先したい
  • 限定BOXを確実に買いたい
  • 海外ブランドを中心に楽しみたい

PART2:日替わりデセールが目玉。落ち着いて選べる“中間ゾーン”

期間

2026年1月30日(金)〜2月4日(水)

特徴

  • 国内・海外ブランドのバランスが良い
  • 日替わりデセール企画が最大の魅力
  • イートインが充実している(予約制も多い)
  • 混雑が緩やかで回りやすい

出展例

プラリベル、三原豆腐店(ICE TOFU CHOCO)、獺祭 × パレドオールのソフトクリーム など

混雑傾向

  • PART1より余裕があり、商品も選びやすい
  • イートインの行列は“予約時間帯前後に集中”
  • 平日昼はかなり快適に回れる

こんな人におすすめ

  • イートイン・デセールを楽しみたい
  • 程よい混雑でゆったり選びたい
  • 国内ブランドも海外ブランドも両方楽しみたい

PART3:国内シェフと福岡限定品の宝庫。地元ファンが最も熱い期間

期間

2026年2月5日(木)〜2月15日(日)

※最終日は17:00終了

特徴

  • 国内トップパティシエが多数参加
  • 福岡限定「レ ベスト シェフズ コレクション」が登場するのはこのPART
  • 地域性が濃く、唯一無二のラインナップが並ぶ

出展例

サチ タカギ、Green Bean to Bar、福岡人気パティシエ7名のコラボBOXなど

混雑傾向

  • バレンタイン直前で人が多くなる
  • 午後になるほど混雑が増える
  • 限定BOXを狙うなら午前中推奨

こんな人におすすめ

  • 国内パティシエの世界観を楽しみたい
  • 福岡限定商品を絶対に手に入れたい
  • “ここでしか買えないチョコ”を求める人

3つのPARTを一覧比較(ひと目でわかる表)

項目PART1PART2PART3
ブランド傾向海外ブランド中心国内外バランス国内+福岡限定中心
限定BOXラシーヌ/エトスなし(イートイン特化)レ ベスト シェフズ コレクション
混雑最も多いやや少なめバレンタイン前で増加
特徴輸入ショコラ天国デセール充実福岡限定が買える
おすすめタイプ本気ショコラ通イートイン重視地元ブランド好き

結論:どのPARTに行くべき?(目的別)

  • 限定BOXを必ず買いたい! → PART1
  • ゆっくり見たい+イートインも楽しみたい → PART2
  • 福岡限定や国内シェフ作品が好き → PART3

あなたの目的に合わせて来場日を選ぶことで、満足感は大きく変わります。

夜の天神岩田屋本店の外観。サロン・デュ・ショコラ2026の開催会場となる百貨店

価格帯別おすすめショコラ【予算で選べる!】

サロン・デュ・ショコラ2026福岡岩田屋は、憧れの高級ショコラだけでなく、1,000円台から楽しめるイートインや単品も充実しています。

ここでは「予算別に失敗しない選び方」を軸に、1,000〜2,000円/5,000円前後/10,000円前後のおすすめを厳選して紹介します(※価格は税込、在庫・販売時期は変動あり)。

予算1,000〜2,000円:まずは“体験”と“話題性”で選ぶ

「初めてで雰囲気を味わいたい」「自分用にちょっと贅沢」「友チョコ・手土産の足しに」ならこの価格帯。“その場で食べられる”イートイン系は満足度が高く、失敗しにくいです。

おすすめ3選(1,000〜2,000円)

ピエール・エルメ・パリ「ソフトクリーム ユルティム」935円(Part1・Part2)

まず押さえたい“名門の味”。並んでも価値を感じやすい定番の一品。

プラリベル「カフェカップショコラ」7個入 1,728円(Part2で紹介)

コーヒーカップ型で見た目も強く、ギフト映えしやすい。

BABBI「ピスタチオテッラ」1,320円/「ドバイベリー」1,650円

“ピスタチオ好き”に刺さる鉄板。ちょい贅沢の満足度が高い価格帯。PART表記なし

アルコールありの商品

獺祭ソフトクリーム:1,251円PART2のみ

サロン・デュ・ショコラ2026福岡岩田屋のPART2限定で登場する、毎年大きな話題を呼ぶイートインメニューが「獺祭×ショコラティエ パレドオール」獺祭ソフトクリーム(1,251円) です。

獺祭(だっさい)という日本酒の名ブランドと、ショコラティエ パレドオールが共同で生み出したソフトクリームは、“日本酒の香り × チョコレートのまろやかさ” が見事に共存した大人のスイーツ。

口に入れた瞬間に広がる獺祭の華やかな香りと、ショコラのコクが重なり、驚くほどリッチな深みを感じられます。日本酒がほんのり効いているため、甘さの後にキレのある余韻が残るのも特徴です。

注意点(重要):日本酒使用のため、お子様やアルコールが苦手な方は不可と公式に明記されています

この価格帯の攻略ポイント

  • 混雑日に“まず何か買って帰りたい”なら、イートイン・単品から入ると成功率が上がります。
  • 迷ったら「有名ブランド×食べ切りサイズ」でOK(失敗しにくい)

予算3,000円前後のおすすめショコラ

価格帯3,000円前後は、「ちょっと良い自分チョコ」「義理より上・本命未満のギフト」「気軽に試せる実力派」として最もコスパよく満足度が高いゾーンです。

おすすめ(3,000円前後)

三原豆腐店(日本)|ICE TOFU CHOCO(15粒)3,301円〜

ジャンル:豆腐×チョコの話題作(Part2)。豆腐・豆乳を使った異色のショコラ。ヘルシーなのに濃厚で、毎年「意外にハマる」と評判の人気シリーズ。3,000円台で“話題性”と“味”が両立する名品。

サチ タカギ(日本)|Lychee(ライチ)3,780円

ジャンル:エレガントな国産ブランド(Part3・岩田屋初登場)。ライチの香りが美しく立ち上がる、サロンデュショコラでも注目の新鋭ブランド。初登場で話題性があり、ギフトにも最適。女性人気が高く、上品さと個性のバランスが良い一品です。

Green Bean to Bar(日本)2,001円

ジャンル:ビーン・トゥ・バー(Part3)。3,000円には少し届きませんが、“本格派タブレットで間違いない選択肢”として紹介します。カカオの味わいを強く感じたい人におすすめ。

デセール系(Part2限定)2,001〜3,300円の各種メニュー

ジャンル:その場で楽しむスイーツ体験。Part2限定の「日替わりデセール企画」は、2,001円〜3,300円で贅沢なデザート体験ができます。

ラインナップ例

  • ル ブルトン:「流れるティラミスショコラ」2,001円(2/1)
  • リビエール:「ショコラバナーヌ」2,805円(2/2)
  • Green Bean to Bar:「3層仕立てのチュアオケーキセット」3,300円(2/4)

イートイン中心ですが、3000円帯で最高の“体験価値”が得られます。

予算5,000円前後:贈り物として“ちょうど良い格”が出るゾーン

5,000円前後は、「箱の満足感」「ブランド格」「味のストーリー」が揃い、ギフトの主役にしやすい価格帯。“粒数が少なくても完成度の高いアソート”を選ぶのがコツです。

おすすめ(5,000円前後)

ベルトラン・バレー「アソルティマン クール・ア・ルーヴラージュ」7個入 5,400円

シェフの修業時代の“7地域の素材”をテーマにしたアソートで、贈る側の語れる要素が強い。PART1で紹介

(+α)“5,000円未満だけど満足度が高い”枠

福岡会場限定「レ ベスト シェフズ コレクション」7個入 4,536円(Part3から)

福岡の人気パティシエ7名×岩田屋のコラボという“ここでしか買えない理由”が明確。価格以上の特別感が出ます。PART3から販売開始

予算10,000円前後:年に一度の“本命”はセレクションBOXで決める

10,000円前後は、サロショの醍醐味であるセレクションBOXや、ボリュームのあるアソートが狙える価格帯。「自分へのご褒美」「本命ギフト」「コレクション」目的の読者に刺さります。

おすすめ2選(10,000円前後)

セレクションBOX 1「ラシーヌ」16個入 9,936円

16ブランド各1粒の構成で、“今年のテーマを食べ比べる”体験に最適。PART明記なし

マチュー・ルルナール「アソルティマン トリュフ 16P」10,368円

16個入りで見栄えも良く、プレミアムギフトの王道。カラーグラデーションの美しさも魅力。PART明記なし

(参考:もう少し抑えたい人向け)

セレクションBOX 2「エトス」12個入 7,776円

1万円未満でセレクションBOXの世界観を楽しめる。PART明記なし

価格帯別まとめ(結論)

迷ったら1,000〜2,000円はソフト系、5,000円はアソート、10,000円はセレクションBOX

必ずチェックしたい!注目商品&限定BOX

サロン・デュ・ショコラ2026福岡岩田屋で“絶対に外せない”のが、限定BOX・人気ブランドの看板商品・福岡限定コレクションです。

特に今年は、

  • 過去最多ブランドが参加
  • セレクションBOXがテーマ性抜群の仕上がり
  • 福岡限定コラボが史上最も豪華

と、例年以上に話題性の高いラインナップが揃っています。ここでは、来場前に必ず押さえておきたい“買うべき商品”をまとめました。

セレクションBOX 1「ラシーヌ(Racines)」16個入/9,936円

今年最大の目玉BOX。16名の世界トップショコラティエが、それぞれの「原点(Racines)」を1粒に凝縮した、哲学的かつ豪華なアソート。

人によって味の印象がまったく異なるほど、個性が鮮烈です。

  • 16ブランド × 各1粒の贅沢構成
  • 素材・生い立ち・シェフの“原点”がテーマ
  • 限定性が高く、完売しやすいBOX

※特に人気のため、PART1初日の会員招待日で売り切れる可能性あり。一般会期まで残らないケースも想定されます。

セレクションBOX 2「エトス(Ethos)」12個入/7,776円

“シェフの信念(Ethos)”をテーマに、12名のショコラティエが譲れない価値観や美学を1粒に込めたBOX。

  • ラシーヌより少し軽めで買いやすい価格
  • シェフの哲学・価値観が味わいに反映
  • プレゼントにも向く構成とビジュアル

ラシーヌより価格が抑えめなので、“自分用に少し贅沢”という層に特に人気。

福岡限定「レ ベスト シェフズ コレクション」

(7個入)4,536円 ※PART3から

今年の福岡会場最大の話題がこれ。福岡の実力派パティシエ7名と岩田屋がコラボした、福岡限定の特別BOXです。

  • フレッシュな「60DAYSショコラ」から着想し各シェフが創作
  • 7ブランド × 1粒ずつの豪華な“福岡オールスター”
  • ここでしか買えない唯一のBOX

PART3(2/5〜)から販売開始なので、来場日には注意!

ベルトラン・バレー

「アソルティマン クール・ア・ルーヴラージュ」7個入/5,400円(岩田屋初出店)

初出店で話題のブランド。シェフが修行時代を過ごした“7地域の素材”をテーマにしたアソートで、ストーリー性が強くギフト向き。

  • 7個入りで華やかな構成
  • “修行地×素材”のコンセプトが面白い
  • 価格と満足度のバランスが非常に良い

今年の注目単品:ベルナシオン「タブレット マング パッション」6,696円

ベルナシオンの看板商品から、マンゴー&パッションのパートドフリュイをミルクチョコで包んだ贅沢タブレット。

  • まるで「フルーツ × ショコラの宝石」
  • フルーティーで華やかな香り
  • ギフトにもコレクションにも最適

サチ タカギ「Lychee(ライチ)」3,780円(岩田屋初出店)

2026年、岩田屋初登場の国産ブランド。

ライチの透明感ある香りと、チョコとの上品なハーモニーが特徴。

  • 女性人気が非常に高い
  • 国内ブランドの中でも“気品”が際立つ
  • PART3での販売

三原豆腐店「ICE TOFU CHOCO」3,301円〜(Part2)

豆腐×チョコという異色の組み合わせながら、完成度が高い名物商品。

  • ヘルシー志向層に人気
  • 話題性が強く、購入後に会話が弾む
  • 価格・量・満足度のバランスが良い

Green Bean to Bar「KAMILI(タンザニア70%)」2,001円(Part3)

ビーン・トゥ・バーの定番人気。手頃な価格で本格カカオの味が楽しめる。

  • “まず1枚買いたいタブレット”として最適
  • 価格帯の割に満足度が高い
  • 自分用にもギフトにも◎

まとめ:今年の“絶対買い”はこの3つ!

  • ラシーヌ(限定BOX) → サロショの象徴
  • レ ベスト シェフズ コレクション(福岡限定) → ご当地の強み
  • ベルトラン・バレー(初出店) → 今年だけの新顔

これを押さえておけば、2026年のサロショ岩田屋を“完全制覇”したと言っても過言ではありません。

高級チョコレートの箱と薔薇の花の写真。サロン・デュ・ショコラ2026のギフトイメージ

ショコラティエ来場スケジュール|会場で直接会えるチャンス!

サロン・デュ・ショコラ2026福岡岩田屋では、世界的ショコラティエが会場に登場し、写真撮影・サイン会に参加できる特別企画が実施されます。来場には、当日のお買い上げレシート提示が必要です。

アルバン・ギルメ(Alban Guilmet)

1月27日(火)・28日(水)来場

プロフィール

  • フランス・ノルマンディー地方カーン出身
  • 《フォション》《ピエール・エルメ》で経験後、地元に店を構える実力派
  • 毎年サロショ日本会場で人気が高いショコラティエ

特徴

  • フルーツや素材使いの美しさ
  • 口どけの繊細なボンボンショコラが魅力

カンタン・バイィ(Quentin Bailly)

1月27日(火)・28日(水)来場

プロフィール

  • フランス・リール出身
  • MOFパン職人や三つ星ホテルでの経験をもつ天才肌
  • 2013年 クープ・デュ・モンド優勝
  • 同年に自身の店を構え、C.C.C金賞など多数受賞

特徴

  • 遊び心&地元愛が詰まったクリエーション
  • テクニックの高さでショコラ通からも評価が高い

フランク・ケストナー(Franck Kestener)

1月29日(木)来場

プロフィール

  • フランス・ロレーヌ地方サルグミン出身
  • 27歳の若さでMOF取得
  • パリとサルグミンに店舗を構える名シェフ

特徴

  • ガナッシュ・タブレットの色彩と味わいのバランスが見事
  • 毎年新作を多数発表する革新型ショコラティエ

来場イベントの参加方法

必要条件

  • 当日、岩田屋「サロン・デュ・ショコラ」での お買い上げレシート提示
  • 各シェフの来場時間帯は、当日変更・不在になる可能性あり(公式注意事項)

注意点

  • 混雑状況により受付終了が早まる可能性あり
  • スケジュールは予告なく変更される場合あり

来場スケジュールまとめ表

日付ショコラティエ国・地域
1/27(火)アルバン・ギルメフランス(ノルマンディー)
1/27(火)カンタン・バイィフランス(リール)
1/28(水)アルバン・ギルメフランス
1/28(水)カンタン・バイィフランス
1/29(木)フランク・ケストナーフランス(ロレーヌ)

(※いずれも公式発表のスケジュール)

セレクトエリア完全攻略|人気ブランドを確実に手に入れる方法

サロン・デュ・ショコラ2026福岡岩田屋で、最も混雑しやすく、そして最も価値の高い買い物体験ができるのが「セレクトエリア」です。ここでは、人気ショコラティエを集中して配置した特別ゾーンのため、限定BOXや海外ブランドを狙うなら避けて通れません。

ただし入場方法や制限時間が通常エリアと異なるため、事前に仕組みを知っておくかどうかで“買える・買えない”が大きく変わります。

セレクトエリアとは?

セレクトエリアは、「サロン・デュ・ショコラでしか買えない人気ショコラティエのブランドを一堂に集めた特設ゾーン」として設置されています。

公式発表でも、ベルナシオン、フィリップ・ベル、パトリック・ロジェなど、海外の超人気ブランドが集まるのはPART1のセレクトエリアとされています。

セレクトエリアに入れるタイミング(PART1が最重要)

PART1初日(1月23日)=最も重要な日

  • 14:00〜19:00:エムアイカード会員招待日(事前予約必要)
  • セレクトエリア入場には①エムアイカード提示+②事前予約(PassMarket) が必要

人気ブランドや限定BOXは、初日の会員招待日で完売 → 一般販売には出ない可能性が公式に明記されています。

セレクトエリアの歩き方(攻略のポイント)

入場前:並ぶ場所と到着時間を決めておく

初日は13:45から本館7階「MAP①」に整列開始。この時点で、並ぶ場所が明確に指定されています。→ “早めの整列=買える可能性が格段に上がる”

入場したら“買う順番”を明確にする

セレクトエリアは滞在時間が限られるため、最優先のブランドから順番に回ることが必須。

おすすめの順序

  1. 限定BOX(ラシーヌ/エトス)
  2. 海外人気ブランド(ベルナシオンなど)
  3. そのほか気になるブランド

理由:限定BOXは数量限定+完売速度が最速。

買う予定があるなら“事前にブランド一覧をチェック”

公式サイトにPARTごとのブランド一覧が公開されます。
→ これを見ずに行くのはリスクあり。
→ 「推しのブランドがどのPARTに出る?」を必ず確認。

複数買いしたいときは販売数制限に注意

人気商品は1人あたりの購入数に制限がかかる場合があります。
→ 毎年、午前中〜昼に制限が発生しがち。

セレクトエリアに向いている人/向いていない人

向いている人

  • 海外ブランドを優先したい
  • 限定BOXを狙っている
  • “1回の来場で最高の満足感”を得たい
  • 行列や時間管理が苦にならない

向いていない人

  • 混雑が苦手
  • 並びたくない
  • イートイン中心で楽しみたい(→PART2に向いています)

セレクトエリアが不要な人(=回らなくてOK)

セレクトエリアは“海外ブランド重視の方向け”なので、興味がない人は無理に並ばなくて大丈夫。国内ブランド・イートイン・福岡限定品は一般エリアで充実しています。

次のような来場者は、セレクトエリアに行かなくても満足できます。

国内ブランド・福岡限定・有名パティシエが目当ての人

これらは主にPART3に集中しています。

福岡限定「レ ベスト シェフズ コレクション」などはセレクトエリア外で購入できます。(福岡会場限定として販売)

イートインやデセール中心で楽しみたい人

これらは主にPART2に集中しています。

セレクトエリアはスイーツのその場食べはありません。(デセール企画はPart2の一般エリア)

有名ブランドのタブレット・手軽なショコラが欲しいだけの人

BABBI や three-bean 系、国内ブランドは一般エリアで購入できます。

行列が苦手・ゆっくり見たい人

セレクトエリアは特にPART1で最も混雑します。

セレクトエリアが必要な人(行くべき人)

逆に、以下の人は“確実に”行った方がよいです。

海外の超人気ショコラティエが目当ての人

ベルナシオン、フィリップ・ベル、パトリック・ロジェなどはセレクトエリア中心に配置されています。

ラシーヌ/エトスのような限定BOXを確実に買いたい人

限定BOXは予想以上に早く完売し、会員招待日(Part1初日)で売り切れる可能性があります。

“サロショっぽい体験”をしたい人(ハイブランド巡り)

海外ブランドの試食・商品比較など、通向けの体験が多いのがセレクトエリア。

セレクトエリアの回り方:モデルルート(入場→買う順→退場)

「セレクトエリア」は、サロン・デュ・ショコラ2026福岡岩田屋の中でも“最も効率と戦略が必要なエリア”です。

特に初日のPART1はエムアイカード会員限定で混雑が予想され、入場方法・並ぶ場所・買い回りが通常エリアと異なります。

入場前:整列場所&持ち物チェック

集合場所と時間

  • 集合場所:岩田屋本店 本館7階「MAP①」
  • 整列開始:初日は13:45〜(招待日は14:00開場)

※この時間に並んでいるかどうかで、買える商品が大きく変わります。

必須の持ち物

  • エムアイカード(実物):提示必須
  • PassMarketの事前予約画面(必要時間帯の場合)
  • 目的ブランドのメモ(スマホでOK)

入場直後:最重要ブランドから攻める(最初の5分が勝負)

セレクトエリアは滞在時間が限られており、人気ブランドは“入場直後5分以内”に買えるかどうかが勝敗ポイント。

最優先の買い順

1位|限定BOX(ラシーヌ/エトス)

数量限定で、会員招待日で完売すると一般販売へは出ない場合あり。
→ 最優先でカゴへ。

2位|海外ハイブランド(ベルナシオン/パトリック・ロジェ等)

セレクトエリア配置ブランドは、例年人気集中。

3位|その他、気になるブランド

この段階で売り切れ商品が出始める可能性あり。

中盤戦:比較しながら“本当に買いたいもの”を決める

一通り押さえたら、セレクトエリアの中で商品比較をして、“本命+様子見していた商品”の最終決断をします。

  • 価格・個数・シェフの特徴を軽く比較
  • 想定予算に合わせて調整
  • 焦らなくてもOK(最優先品を確保済みなら安全)

退場前:購入制限・在庫の最終チェック

人気商品はお一人様あたりの購入数制限が出ることがあるため、最後にレジ前で確認しておくとスムーズ。

また、

  • 保冷剤
  • 持ち歩き時間

などもここで確認しておくと安心。

退場:一般エリアへスムーズに移動

セレクトエリアを出たら、一般エリアに移動して次を楽しみましょう。

相性の良い動きは以下

  • PART1 → 国内ブランドのチェック
  • PART2なら → イートイン(デセール)に並ぶ
  • PART3なら → 福岡限定BOXを探す

セレクトエリアでハイブランドを押さえた後は、“自分らしい楽しみ方”を選ぶのが満足度UPのコツです。

混雑回避の攻略法と“人が少ない日”はここ!

サロン・デュ・ショコラ2026福岡岩田屋は、例年 午前〜昼を中心に大変混雑するイベントです。特にPART1は海外ブランドや限定BOXが集中するため、3期間中もっとも混む傾向があります。

ここでは、「いつ行けば空いているか?」「どう動けば混雑を避けられるか?」を具体的に解説します。

混雑が激しい日&時間帯はココ

混雑が最も激しいのは PART1(1/23〜1/29)

  • 海外ブランド・限定BOXが集中
  • 会員招待日・一般初日に購入者が殺到
  • “行列ができる”と公式・来場者目線の両方で指摘されている期間

特に混む時間帯

  • 開店直後〜12時
  • 土日祝日の午後
  • 限定品や日替わり企画の直前時間帯

理由:限定商品は午前中に売り切れることも多く、午前帯に来場者が集中するため。

人が少ない日(狙い目の日程)

PART2(1/30〜2/4)平日が最も快適

  • ブランド数が多すぎず、客層が分散
  • PART1ほどの“争奪戦”が起きにくい
  • 来場者目線でも「ゆっくり回れる」との評価あり

PART3(2/5〜2/15)の前半(2/5〜2/9)

  • バレンタイン直前(2/12〜14)が混むため、それ以前は比較的緩やか
  • 国内ブランド・福岡限定品中心で回りやすい

雨の日・平日夕方(17時〜19時)

  • 仕事帰り層は増えるが、午前〜昼ほどではない
  • イートイン目的の人が少なくなり回りやすい

“混雑しない時間帯”の狙い方(時間攻略)

11時〜13時を避ける

午前組+昼からの来場者が重なる“ピーク時間”

おすすめは15時〜17時

在庫はやや減るが、通路が歩きやすい

イートインも並びが少ない時間帯が多い

最終日の閉場3〜4時間前は空きやすい(ただし在庫注意)

→ Part1:1/29 午後
→ Part2:2/4 午後
→ Part3:2/15 午後(閉場17時)

※最終日は早めに閉まるので注意。

混雑回避のための“実践的攻略法”

ブランドのPARTを事前に把握する

行くべき日を明確にする(無駄足を防ぐ)

公式サイトでPART別ブランドが公開される

どうしても並びたくない人はセレクトエリアを回らない

海外ブランド中心で最も混むから

国内ブランド・福岡限定品だけなら一般エリアでOK(セレクトエリア行かなくてよい人が一定数存在)

イートイン・デセールは「予約時間+30分後」が空きやすい

Part2の“日替わりデセール企画”は予約時間前後が混雑

その後は列が落ち着きやすい

クリック&コレクト(事前購入)を利用する

受取日は2/6〜7

会場滞在時間を短縮できる

最終手段は“平日17時以降にピンポイント来場”

仕事帰りの客層はあるが、午前〜昼より圧倒的に快適

在庫が心配な人はスタッフに確認しながら回ればOK

最高の一粒は、準備した人だけが出会える。

チョコレートの箱とピンクの花、メッセージカードが並ぶギフト写真。サロン・デュ・ショコラ2026のイメージ

サロン・デュ・ショコラ2026福岡岩田屋は、世界のショコラティエたちの情熱と、福岡ならではの個性が一度に味わえる特別なイベントです。

PARTごとの違いや限定BOX、混雑のポイントを知っておくことで、あなたの一日がさらに豊かで“忘れられないショコラ体験”になります。

ぜひ、今年だけの味と出会いを楽しんでください。最高の一粒が、きっとあなたを待っています。