福岡で味わう極上のチョコレート！サロン・デュ・ショコラ2025岩田屋本店
福岡県福岡市中央区天神の中心に位置する岩田屋本店で、バレンタインデーの時期に毎年恒例のチョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ2025』が開催されます！
世界中のトップショコラティエたちが集結し、最新のチョコレートトレンドや限定商品が一堂に会するこのイベントは、チョコレート愛好家にとって見逃せない機会です。今年のサロンデュショコラでは、どんな新しい味わいや驚きが待っているのでしょうか？
この記事では、注目のブランドやおすすめのチョコレート、イベント情報を詳しくご紹介します。
サロンデュショコラ2025の概要
サロンデュショコラ2025は、福岡・天神の岩田屋本店で開催される、チョコレート愛好家にとって夢のようなイベントです。この祭典では、世界中のトップショコラティエたちが集結し、最新のチョコレートトレンドや限定商品が一堂に会します。
開催期間と場所
- 開催場所：岩田屋本店
- 開催期間
- 第一弾：2025年1月23日（木）～1月27日（月）
- 第二弾：2025年1月29日（水）～2月4日（火）
- 第三弾：2025年2月5日（水）～2月14日（金）
イベントの見どころ
- トップショコラティエの集結：世界中から集まったショコラティエたちが、自慢のチョコレートを披露します。彼らの作品は、見た目の美しさだけでなく、味わいの深さや独創性でも評価されています。
- 限定商品と最新トレンド：サロンデュショコラでは、ここでしか手に入らない限定商品や、最新のチョコレートトレンドを楽しむことができます。特に注目のブランドや商品は、早めにチェックしておくと良いでしょう。
- デモンストレーションとワークショップ：ショコラティエによるデモンストレーションや、チョコレート作りを体験できるワークショップも開催されます。これらのイベントは、チョコレートの魅力をさらに深く知る絶好の機会です。
アクセス情報とチケット
- アクセス：岩田屋本店は、福岡市天神に位置し、公共交通機関でのアクセスも便利です。
- チケット購入方法：一部の日程では、入場整理券が必要となる場合があります。詳細は公式サイトで確認してください。
サロンデュショコラ2025は、チョコレート愛好家にとって見逃せないイベントです。福岡・天神で、極上のチョコレート体験を楽しんでみてはいかがでしょうか？
ショコラティエとは
ショコラティエとは、チョコレートを専門に扱う職人やパティシエのことを指します。彼らはカカオ豆からチョコレートを作り出し、様々な形や味わいのチョコレート製品を創り出す技術を持っています。ショコラティエは、チョコレートの品質や風味にこだわり、独自のレシピや技法を駆使して、芸術的なチョコレートを作り上げます。
サロンデュショコラのようなイベントでは、世界中のトップショコラティエが集まり、自慢のチョコレートを披露します。彼らの作品は、見た目の美しさだけでなく、味わいの深さや独創性でも評価されます。
注目のブランドとトップショコラティエの紹介
サロンデュショコラ2025では、世界中から集まったトップショコラティエたちが自慢のチョコレートを披露します。特に注目すべきショコラティエをいくつかご紹介します。
ジャン＝ピエール・ロドリゲス
ジャン＝ピエール・ロドリゲス氏は、「ピエール・エルメ」や「パトリック・ロジェ」などの名門で修行を積み、2017年に自身の店をオープンしました。彼の作品はカラフルで遊び心溢れるデザインが特徴で、特にキューブ型のショコラが人気です。
フレデリック・アヴェッカー
フレデリック・アヴェッカー氏は、フランス・プロヴァンスの文化と風土をショコラに盛り込むことで知られています。彼のショコラは、ハーブや果物などのプロヴァンスの恵みを生かしたもので、異国の風味を楽しむことができます。
ニコラ・ベルナルデ
ニコラ・ベルナルデ氏は、2004年にMOF（フランス国家最優秀職人章）を取得し、2005年にはワールド・グルメ・サミットで世界トップシェフの一人に選出されました。彼の作品は、フルーツの風味が広がるドーム型ギモーヴショコラが特徴です。
ベルトラン・バレー
ベルトラン・バレー氏は、2023年にMOFを取得し、2024年には自身のショコラブランドを立ち上げました。特にガナッシュが評価されており、素材の持つ魅力を最大限に引き出したショコラが特徴です。
マキシム・フレデリック
マキシム・フレデリック氏は、元ミシュラン3つ星パティシエで、2024年に自身の店をオープンしました。彼の作品は、シンプルでありながら素材の美味しさを最大限に引き出したサブレが特徴です。
アリテア・ロシニョール
アリテア・ロシニョール氏は非常に有名なシェフパティシエです。彼はフランス領ポリネシア生まれで、パリの製菓学校で優秀な成績を収めた後、数々の一流レストランで修業を積みました。2014年に「ル・ムーリス アラン・デュカス」に入り、シェフパティシエのセドリック・グロレのもとでキャリアをスタートさせました。
アリテア・ロシニョール氏は、アラン・デュカスのグループでアジア地域担当のエグゼクティブ・シェフパティシエとして活躍しており、東京、京都、マカオ、バンコクなどを頻繁に行き来しながら、現代的なフランス・パティスリーを提供しています。彼女の作品は、技術的な卓越性と創造性で高く評価されています。
ジャン＝シャルル・ロシュー
ジャン＝シャルル・ロシュー氏は注目のショコラティエです。彼はフランス・パリでショコラティエとしてのキャリアをスタートし、2004年に独立して自身の店舗を開業しました。彼の作品は、芸術的なデザインと高品質な素材を使用したチョコレートで知られています。
ジャン＝シャルル・ロシュー氏のショコラは、見た目の美しさだけでなく、味わいの深さや独創性でも評価されています。彼の店舗は東京の南青山にもあり、日本でもその魅力を楽しむことができます。
馬場加奈子
馬場加奈子氏は注目のショコラティエです。彼女はフランス、ドバイ、バルセロナの3カ国で計11年間もパティシエとして修行を積み、数々の賞を受賞してきました。2021年に地元熊本に戻り、ケーキ店「ドブレ カー」をオープンしました。
馬場氏の作品は、熊本の素材を活かした独創的なチョコレートやケーキが特徴です。特に、ペルー産チョコレートを使用したムースや、フルーツタルト、クリーミーチーズケーキなどが人気です。
彼女の経歴と技術は、サロンデュショコラのようなイベントでも注目される理由の一つです。ぜひ、彼女の作品を試してみてください！
福岡・岩田屋本店の限定チョコレート
サロンデュショコラ2025では、福岡・天神の岩田屋本店でしか手に入らない限定チョコレートが多数登場します。ここでは、特に注目すべき限定チョコレートをいくつかご紹介します。
セレクションBOX 1：ジョア
このセレクションボックスは、16名の世界的なショコラティエが参加し、それぞれのシェフが一粒のショコラで「喜びを感じる瞬間」を表現しています。16個入りで、価格は9,936円（税込）です。
セレクションBOX 2：ドゥマン
12名のショコラティエが参加し、「より良い明日へ向けて取り組んでいること、大切にしているもの」を一粒のショコラで表現したボックスです。12個入りで、価格は7,776円（税込）です。
MAISON CACAO（メゾンカカオ）のショコラ・コキーユ VANILLA
鎌倉発祥のアロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO」の新作です。バリ産のバニラを使用し、繊細な外側のチョコが口の中で弾けた瞬間に液状のチョコがあふれ出します。6個入りで、価格は4,320円（税込）です。
LE BISCUIT ALAIN DUCASSEのピュール・クール詰め合わせ
ル・ビスキュイ・アラン・デュカスが独自の専門工房で製造するビスケット専門店の新作です。ハート型に焼き上げたビスケットを2種類のショコラでコーティングしています。10個入りで、価格は4,536円（税込）です。
Patrick ROGERのBD5 Bisクールール9P
フランス最優秀職人賞M.O.F.を獲得したパトリック・ロジェの作品です。3種類の半球型ドームショコラが織りなす美しい色彩と複雑な味わいが特徴です。9個入りで、価格は11,880円（税込）です。
岩田屋サロンデュショコラ2025の特別企画
サロンデュショコラ2025では、福岡・天神の岩田屋本店で様々な特別企画が用意されています。ここでは、特に注目すべきイベントやキャンペーンをご紹介します。
ショコラティエとの写真・サイン会
エムアイカード プラス会員や三越伊勢丹アプリ会員限定で、世界的に有名なショコラティエとの写真撮影やサイン会が開催されます。例えば、アルバン・ギルメ氏やカンタン・バイィ氏、クリスチャン・カンプリニ氏などが参加予定です。
トークショー
抽選で選ばれたエムアイカード プラス会員や三越伊勢丹アプリ会員限定で、ショコラティエによるトークショーが開催されます。アルバン・ギルメ氏やカンタン・バイィ氏が登壇し、チョコレート作りの秘話や最新トレンドについて語ります。
イートインコーナー
会場内には、特別なイートインコーナーが設けられ、ピエール マルコリーニのソフトクリームやクラフトカカオコーラ、バビのジェラート、ル・ショコラ・アラン・デュカスのフラン・ショコラなど、ここでしか味わえないスイーツが楽しめます。
会員限定プレゼントキャンペーン
三越伊勢丹アプリ会員限定で、抽選で豪華なプレゼントが当たるキャンペーンが実施されます。例えば、フレデリック・アヴェッカーの「コフレ プラリネ ダムール」や、セレクションボックス「Joie ～歓喜の瞬間～」などが当たるチャンスがあります。
新規入会キャンペーン
期間中にエムアイカード プラスに新規入会し、岩田屋本店で一定額以上の購入をすると、特典としてポイントや限定チョコレートがプレゼントされます。
岩田屋本店へのアクセス情報
住所：〒810-8680 福岡市中央区天神2丁目5番35号
公共交通機関でのアクセス
- 西鉄天神大牟田線：「西鉄福岡（天神）駅」より徒歩約5分
- 福岡市営地下鉄空港線：「天神駅」より徒歩約5分
- 福岡市営地下鉄七隈線：「天神南駅」より徒歩約5分
- 高速バス：「天神バスセンター」より徒歩約5分
JR博多駅からのアクセス
- 地下鉄空港線：「博多駅」→「天神駅」（約5分）より徒歩約5分
- 地下鉄七隈線：「博多駅」→「天神南駅」（約3分）より徒歩約5分
- 西鉄バス：「博多駅前Aのりば」→「天神バスセンター前」（150円区間）
チケットの購入方法
エムアイカード プラス会員さま特別ご招待日
- 日程：2025年1月22日（水）および1月28日（火）
- 対象：エムアイカード プラス会員さま、三越伊勢丹アプリ会員さま
- 入場方法：エムアイカード プラスまたは三越伊勢丹アプリのマイページをご呈示ください
一般会期
- 第一弾：2025年1月23日（木）～1月27日（月）
- 各日午前10時～午後7時（最終日は午後6時まで）
- 第二弾：2025年1月29日（水）～2月4日（火）
- 各日午前10時～午後7時（最終日は午後6時まで）
- 第三弾：2025年2月5日（水）～2月14日（金）
- 各日午前10時～午後7時（最終日は午後6時まで）
入場整理券が必要な日時
Part1
- 1月22日（水）終日
- エムアイカード プラス会員さま特別ご招待日
- PassMarketによる事前予約が必要です
Part2
- 1月28日（火）終日
- エムアイカード プラス会員さま・三越伊勢丹アプリ会員さま特別ご招待日
- PassMarketによる事前予約が必要です
福岡・天神周辺の観光スポット
アクロス福岡
アクロス福岡は、天神エリアにある官民複合施設で、福岡市のランドマーク的存在です。建物内にはクラシック専用の「福岡シンフォニーホール」や、伝統工芸品を展示する匠ギャラリーなどがあります。建物の南側にある「ステップガーデン」は、階段上の傾斜になっており、緑に覆われた美しい景観が楽しめます。
天神中央公園
天神中央公園は、天神の中心に位置する緑豊かな公園です。芝生広場や噴水広場があり、春には桜のトンネルができる花見の名所としても知られています。公園内には「旧福岡県公会堂貴賓館」や「HARENO GARDEN EAST＆WEST」などの施設もあり、散策や休憩に最適です。
警固神社
警固神社は、西鉄福岡（天神）駅からすぐの場所にあり、歴代福岡藩主が崇敬したパワースポットです。境内には樹齢300年以上の楠の御神木や、ミネラルウォーターが出るスポットなどがあります。また、足湯もあり、観光や買い物で疲れた足を癒すことができます。
チョコレートの魔法に包まれて！サロンデュショコラ2025岩田屋本店
サロンデュショコラ2025岩田屋本店は、チョコレート愛好家にとって夢のようなイベントです。福岡・天神で開催されるこの祭典では、世界中のトップショコラティエたちが集結し、最新のチョコレートトレンドや限定商品を楽しむことができます。
特別企画やワークショップも充実しており、訪れる価値が十分にあります。ぜひ、天神の甘い誘惑に身を委ね、極上のチョコレート体験をお楽しみください。
